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全国十大最有特色面条排名,你吃过哪几种呢?

2019-8-21 22:36| 发布者: 八鲜过海| 查看: 155

中国的最有特色的美食简直是数不胜数,包子的馅料、捏出来的形状各式各样,吃起来的味道很适人口味,而现如今就连面条都能做出各种花样来。下面是网友们选出的最著名、最好吃的十种面条。相信不管在哪里,总有各种店家以这些面条为名,但是如果你想吃最正宗的味道,一定要去当地。

Top1 兰州牛肉面

是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄?#20445;?#19968;清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。有着“中华第一面”的称?#29275;?#22240;此也是中国十大面条之首。

Top2 ?#27996;?#28909;干面

?#27996;?#28909;干面是?#27996;?#26368;为出名的小吃之一,也是中国十大面条最著名之一,热干面有多种做法,热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过?#27996;?#36807;油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

Top3 ?#26412;?#28856;酱面

老?#26412;?#28856;酱面是一?#26469;?#32479;的中式面食,不在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。由菜码、炸酱拌面条而成,面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。?#37096;?#26681;据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符?#29486;?#24049;的口味。也有面条捞出后用?#39038;?#28024;洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面?#34180;?/p>

Top4 襄阳牛肉面

牛肉面有很多,除了兰州牛肉面外,最著名?#21738;?#36807;于襄阳牛肉面了。作为中国十大面条之一,襄阳牛肉面毫不逊色与其他面食,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。

Top5 山西刀削面

刀削面是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。刀削面全?#38236;?#21066;,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,?#27975;?#36234;香,深受喜食面食者欢迎。

Top6 四川内江牛肉面

内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一,制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有?#32454;?#30340;要求。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面历来就很有名气,是内江美食不可或缺的重要组成部分,现在又涌现出很多新品种,比如资中的兔儿面等等。

Top7 吉林延吉冷面

林延吉冷面是驰名国内外的一种深受人们?#19981;?#30340;传统中国朝?#39318;?#39135;品。吉林延边地区以延吉冷面著称,称延吉冷面。在整个朝鲜半?#28023;?#20919;面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物。它和玉米温面是朝?#39318;?#26368;具代表性的面条。

Top8 河南烩面

烩面是河南三大小吃之一,是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高?#20848;?#22810;种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

Top9 杭州片儿川

杭州片儿川是浙江地区一种著名的特色传统汤面,面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆?#29366;礎?#20854;特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的?#31896;?#23567;吃之一。

Top10 昆山奥灶面

奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名,是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系。到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面?#34180;?/p>

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